课程信息
课程介绍
【小火锅】
小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,一人一锅,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底,卫生方便。最早流行于日本,后传入台湾。小火锅,一人一锅,想吃什么,吃什么,美味又自在,安全卫生、口味纯正,色香诱人,香而不腻、辣而不燥、麻而不炝。
食尚香火锅底料由三十多种中草药及调料精心调配熬制而成,具有入口鲜香辣而不燥的特点,有白汤锅、清汤锅、红汤锅之分。从口感上有:白汤、清汤、微辣、麻辣、中辣、特辣。
【小火锅的特点】
1、不干辣,不燥热,香而不腻;2、不浑汤,不糊锅,清爽自然;
3、不上火,中花配制;
4、颜色红亮,回味悠长;
5、香味持久,煮多长的时间都不变色;
6、色香味俱全;
7、不使用化学物质
【培训流程】
第一阶段
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
羊肉小火锅、狗肉小火锅、牛肉小火锅、鱼头小火锅、酸菜鱼小火锅、鸡煲小火锅、鸭煲小火锅、鸭肉小火锅、肚片小火锅、羊杂小火锅、牛杂小火锅!
学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第三阶段
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌。
【吃住安排】
学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。
【毕业服务】
1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富;
2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习;
3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
【其他】
当天考察当天报名可获得食尚香工作围裙一件,毕业发放结业证书。
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